PROGRAMMES / 5 FRUITS ET LÉGUMES


 

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5 fruits et légumes

Le programme « chaque jour, moi j' croque 5 fruits et légumes » vise à sensibiliser les jeunes de niveau primaire à la consommation d'au moins cinq portions de fruits et légumes par jour.
 

Pourquoi encourager la consommation de fruits et de légumes ?


La consommation moyenne de fruits et légumes au Québec est insuffisante.

  • Seulement 42% de la population québécoise de 12 ans et plus consomme les cinq portions de fruits et légumes recommandées.

Enquête sur les collectivités canadiennes (2000-2001), Direction de santé publique de Québec, 2002.


La  consommation de fruits et légumes n'a que des avantages pour la santé, elle :

  • offre une excellente valeur nutritive (apporte beaucoup de vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques et peu de calories);
  • apporte des fibres;
  • représente une alternative aux aliments plus énergétiques en  dessert ou en collation;
  • aide à contrôler le poids et à prévenir l'obésité.



Édition 2007
Défi moi j'croque 2007



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